在花 - aruhana -
青釉 濃呉須巻花生-青山鉄郎
¥18,300
2色の碧彩を用いた呉須巻の花生。
混じり合う部分の織りなす色が危うくも美しく、一色では無い青色に親しみを覚えます。
収まりの良い大きさが花生として使いやすいかと思いますが、もちろん徳利としても、用途にあわせてお使いください。
Size
底面 5cm×5cm 高さ 14cm 横 9.5cm
※手作業の作品のため若干のサイズ誤差はございます。サイズ横につきましては1番膨らみのある部分を測っております。
あらかじめご了承ください。
Recipes
日々のレシピ
旧型 BALMUDAスチームオーブントースターを手にいれました。しばらくトーストはフライパンで焼いていたのですが、厚みのあるパンはやはりじんわりゆっくりとトースターで火を入れたいところ。休日の朝温かいオープンサンドも美味しい季節になって参りました。具材の組み合わせに決まりはありませんので色々と作って楽しんでみて頂きたいところですが、本日は明太パクチーパンのご紹介です。
昨日より岐阜県多治見市で始まった青山鉄郎さんの作陶展。私自身も日々青山さんの器を使っていますが、中でも家に遊びに来た友人たちがこぞって欲しい！というのがこの蒸し器。先日お義母さんのところへ娘を連れて遊びに行った際にお昼に作って頂いたピーマンの蒸し物をアイディアにレシピ化しました。油を使わないので片付けが楽ちん、そしてこの蒸し器は食卓にそのまま出せるのがまたグッドポイント。蓋を開けた時に皆が幸せそうな顔をしてくれるのが最高に嬉しい瞬間だったりもします。
中秋の名月、見えるかなぁと娘と夜22時ごろに外に出てみた昨夜。私たちの住んでいる場所からは生憎の曇り空で見ることができませんでしたが、ぼやけた光越しのそのパワーは凄まじかったですね‥人により感じ方はさまざまではあると思いますが満月が欠け始めた今日、私はやっとゆっくり呼吸ができ始めたような、小さな生まれ変わりがあったかのような気持ちで過ごしています。そんな昨夜は晩秋に美味しいと言われている零余子（むかご）ご飯をひと足早く頂きました。